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大棚茶栽培和管理技术

04-07 茶学文化

   大棚茶是指从大棚中收集的新鲜叶片被加工成茶叶。其实就是在冬季来临的时候,为了防止茶叶冻伤,在茶园里的茶叶上面盖上塑料棚,这样做还有其它好处就是可以使茶树早发芽,从而可以做到采茶时间提早。

  大棚茶在南方很少,那是南方很多地方冬天没那么冷,而北方比较寒冷,所以寒冷的地方比较多。茶树在寒冷的冬季容易结冰。即使早春的长期低温也会影响茶芽的发芽,甚至在三月底,也会下雪并且春末会变冷。这严重影响了这些地区名茶的生产。覆膜地膜覆盖栽培技术通常采用钢架或竹架高棚。上面覆盖的塑料薄膜需要良好的透明性,保温性,张力和压缩性,抗老化性和不滴落性。

  一般11月的时候就为茶树盖上塑料棚,三月底的时候才拿走塑料棚。为了调节温度和通风,棚屋应配备一定数量的门窗。棚中的温度可以提高10度左右,有时甚至可以提高20度以上。

  同时,要注意及时通风,加强施肥管理。只要科学地掌握大棚茶的栽培和管理技术,就可以生产出质量高,香气好的产品。一般来说,在大棚里的茶树要比没大棚的茶树采摘时间要早半个月左右,有的大棚设备好那些,采摘时间可以提前一个月多,早上市的茶叶都比较贵,因为竞争小,物以稀为贵,这样让效益都提高了。

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